Υλικά: 1 su bardak (200 gr.) 1 1/2 ks. trachana Yağ ve tuz Yürütme: Bir tencerede, trachana kaynatmak için su ekleyin. Daha sonra yapışmasını önlemek ve kenetlenmesi için kadar karıştırın. Bittiğinde, biraz yağ ve tuz ekleyin.

Υλικά: 1 pirinç cam 1 ks. mısır unu 2 süt litre (iyi koyun) *Kısık ateşte kaynatın TIP 2 bardak şeker: Pirinç tencereye biraz su koyun ve kaynatın. Atış süt şişirildiğinde, Önce küçük ısınmak sonra. Misovrasei şeker atmak. Sonra kornflaouer ekleme […]

Υλικά: Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια 2 süt litre 8 yumurta pirinç lapası Yürütme: Karıştırıcıda yumurta süt yendi ve biraz pirinç lapası eklemek. Ilk sayfasını Thrakiotisa ve kapladıkları bitkisel yağ ile bir fırın tepsisine alın. Τοποθετούμε το πρώτο φύλλο, όχι ίσιο να κάνει ζάρες και αλείφουμε με λίγο λάδι, sonra […]