Pie с кайма

P2080921

Υλικά:

Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια

6 μεγάλα κρεμμύδια

600 γρ. κιμά ανάμεικτο

σπορέλαιο

μία πρέζα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

 

Εκτέλεση:

Нарежете лука на парчета и ги сложете в мулти накратко. Τα πλένουμε, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε. Μόλις μαλακώσουν τα στραγγίζουμε. Τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με λίγο λάδι και τα καβουρντίζουμε. Βάζουμε και τον κιμά στην κατσαρόλα και τα καβουρντίζουμε όλα μαζί. Στο τέλος βάζουμε και μια πρέζα αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Όταν σωταριστεί ο κιμάς, να μην βγάζει αίμα, το αποσύρουμε από τη φωτιά.

Παίρνουμε τα φύλλα Θρακιώτισα και αλείφουμε ένα ταψί με σπορέλαιο. Τοποθετούμε το πρώτο φύλλο, όχι ίσιο να κάνει ζάρες και αλείφουμε με λίγο λάδι, μετά βάζουμε με τον ίδιο τρόπο το δεύτερο φύλλο και βάζουμε την γέμιση του κιμά σαν μωσαϊκό και λίγο λάδι. Επαναλαμβάνουμε και στα υπόλοιπα φύλλα το ίδιο, δηλαδή γέμιση κιμά και λίγο λάδι. Στο τέλος σκεπάζουμε με το τελευταίο φύλλο και ρίχνουμε επάνω του μισό φλιτζάνι νερό.

Печете на 185 C до златисто пай, приблизително четиредесетминути.

* TIP: Вместо това можем да сложим лук праз.

щастливи колела 2

Информация

  • 2553022285 - 6945081574
  • Ipsilantou 7, Дидимотихо

Лаборатория

  • 2553024993
  • Ar. Фотини 4, Дидимотихо

Посетете нашия

THRAKIOTISA NEW LOGO GIA ESTIATORIO

Работно време

Понеделник: 07:00 - 18:00
Вторник: 07:00 - 18:00
Сряда: 07:00 - 18:00
Четвъртък: 07:00 - 18:00
Петък: 07:00 - 18:00
Събота: 07:00 - 18:00
Неделя: 07:00 - 18:00

Часове Разпределение

10:00 - 18:00

dgdg
Авторско право 2014, Всички права запазени. | Проектиран от Алтернативни Team