Υλικά: 1 ποτήρι νερό (200 γρ.) 1 1/2 κ.σ. хрупкаво Масло и сол Изпълнение: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό με το τραχανά να βράσει. Ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσει και μέχρι να χυλώσει. Όταν γίνει προσθέτουμε λίγο λάδι και αλάτι.

Υλικά: 1 ποτήρι ρύζι 1 κ.σ. κορν φλάουερ 2 литра мляко (πρόβειο καλύτερα) *TIP се вари на слаб огън 2 хрупкаво Масло и сол Изпълнение: Βάζουμε λίγο νερό στην κατσαρόλα με το ρύζι και το βράζουμε. Όταν φουσκώσει ρίχνω το γάλα, αφού το έχουμε ζεστάνει λίγο πρώτα. Όταν μισοβράσει ρίχνω τη ζάχαρη. Добавете kornflaouer след […]

Υλικά: Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια 2 литра мляко 8 хрупкаво Масло и сол Изпълнение: Разбийте млякото с яйцата в блендера и добавете малко ориз овесена каша. Вземете първия лист Thrakiotisa и козината печене лист с растително масло. Τοποθετούμε το πρώτο φύλλο, όχι ίσιο να κάνει ζάρες και αλείφουμε με λίγο λάδι, след […]

Υλικά: Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια 10 πράσα 1 чаша булгур от пшеничен зародиш 1 πρέζα αλάτι, черен пипер Изпълнение: Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα με 1 φλιτζάνι νερό και λίγο λάδι τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και βάζουμε το πιπέρι και το αλάτι. Καθώς παίρνει βράση ρίχνουμε και το πλιγούρι, смесвам […]

Υλικά: Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια 6 μεγάλα κρεμμύδια 600 γρ. мляно смесени семена масло щипка сол, πιπέρι, риган Бягай: Нарежете лука на парчета и ги сложете в мулти накратко. Τα πλένουμε, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε. Μόλις μαλακώσουν τα στραγγίζουμε. Τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με λίγο λάδι και τα καβουρντίζουμε. […]

МАТЕРИАЛИ: 200 гр масло 5 яйца 2 кисело мляко или 1/2 сирене 250 г сирене Изпълнение: Намажете тава с олио, Поставете първия лист на опаковката и се поръсва с масло. В купа се смесват горните съставки и да започне да се поръсва с масло и пълнеж всяка карта е поставена в тиган. То […]