Συνταγές

Τραχανάς

100-0012b_IMG

Υλικά: 1 ποτήρι νερό (200 γρ.) 1 1/2 κ.σ. τραχανά Λάδι και αλάτι   Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό με το τραχανά να βράσει. Ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσει και μέχρι να χυλώσει. Όταν γίνει προσθέτουμε λίγο λάδι και αλάτι.

read more

Ρυζόγαλο

rizogalo

Υλικά: 1 ποτήρι ρύζι 1 κ.σ. κορν φλάουερ 2 λίτρα γάλα (πρόβειο καλύτερα) *TIP Το βράζω σε σιγανή φωτιά 2 ποτήρια ζάχαρη   Εκτέλεση: Βάζουμε λίγο νερό στην κατσαρόλα με το ρύζι και το βράζουμε. Όταν φουσκώσει ρίχνω το γάλα, αφού το έχουμε ζεστάνει λίγο πρώτα. Όταν μισοβράσει ρίχνω τη ζάχαρη. Σβήνω με το κορνφλαουερ αφού […]

read more

Γαλατόπιτα

γαλατοπιτα

Υλικά: Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια 2 λίτρα γάλα 8 αυγά χυλός από ρύζι   Εκτέλεση: Χτυπάμε το γάλα με τα αυγά στο μίξερ και προσθέτω λίγο χυλό από ρύζι. Παίρνουμε το πρώτο φύλλο Θρακιώτισα και αλείφουμε ένα ταψί με σπορέλαιο. Τοποθετούμε το πρώτο φύλλο, όχι ίσιο να κάνει ζάρες και αλείφουμε με λίγο λάδι, μετά […]

read more

Πρασόπιτα

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Υλικά: Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια 10 πράσα 1 φλιτζάνι πλιγούρι σπορέλαιο 1 πρέζα αλάτι, μαύρο πιπέρι   Εκτέλεση: Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα με 1 φλιτζάνι νερό και λίγο λάδι τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και βάζουμε το πιπέρι και το αλάτι. Καθώς παίρνει βράση ρίχνουμε και το πλιγούρι, το ανακατεύουμε […]

read more

Πίτα με κιμά

P2080921

Υλικά: Φύλλα Θρακιώτισα 6 τεμάχια 6 μεγάλα κρεμμύδια 600 γρ. κιμά ανάμεικτο σπορέλαιο μία πρέζα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη   Εκτέλεση: Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στο multi για λίγο. Τα πλένουμε, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε. Μόλις μαλακώσουν τα στραγγίζουμε. Τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με λίγο λάδι και τα καβουρντίζουμε. […]

read more

Παραδοσιακή συνταγή τυρόπιτας

100_5534

ΥΛΙΚΑ: 200 γρ λάδι 5 αυγά 2 κεσεδάκια γιαούρτι ή  1/2 μυζήθρα 250 γρ τυρί Εκτέλεση: Αλείφουμε το ταψί με λάδι, τοποθετούμε το πρώτο φύλλο από την συσκευασία και το ραντίζουμε με λάδι. Σε μία κούπα ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά και αρχίζουμε να ραντίζουμε με λάδι και γέμιση κάθε φύλλο που τοποθετούμε στο ταψί. Το […]

read more

Πληροφορίες

  • 2553022285 - 6945081574
  • Υψηλάντου 7, Διδυμότειχο

Εργαστήριο

  • 2553024993
  • Αγ. Φωτεινής 4, Διδυμότειχο

Επισκεφθείτε μας

THRAKIOTISA NEW LOGO GIA ESTIATORIO

Ώρες Λειτουργίας

Δευτέρα: 07:00 - 18:00
Τρίτη: 07:00 - 18:00
Τετάρτη: 07:00 - 18:00
Πέμπτη: 07:00 - 18:00
Παρασκευή: 07:00 - 18:00
Σάββατο: 07:00 - 18:00
Κυριακή: 07:00 - 18:00

Ώρες Διανομής

10:00 - 18:00

dgdg
Copyright 2014, All Rights Reserved. | Designed by Alternative Team